Comisia Europeană a autorizat greierii de casă drept aliment

Comisia Europeană a autorizat, joi, comercializarea greierilor de casă – Acheta domesticus – ca aliment nou în Uniunea Europeană.

Conform sursei citate, greierele de casă va fi disponibil integral, sub formă congelată, uscată sau de pudră.

Prezenta autorizare a primit girul statelor membre la data de 8 decembrie 2021, ca urmare a unei evaluări stricte din partea Agenţiei Europene pentru Siguranţa Alimentară, care a ajuns la concluzia că această insectă nu prezintă pericole pentru consum dacă este folosită conform descrierii înaintate de întreprinderea solicitantă, mai indică sursa amintită.