Prețurile ingredientelor esențiale pentru masa de Paște au crescut semnificativ în ultimul an, cu majorări de până la 46%, arată o analiză Frames bazată pe datele Institutului Național de Statistică.
‘Masa tradițională de Paște din acest an vine cu o notă de plată istorică. Datele statistice extrase de Frames din cel mai recent raport anunțat de Institutul Național de Statistică arată o realitate economică dură. O analiză comparativă față de aceeași perioadă din 2025 dezvăluie scumpiri semnificative la ingredientele esențiale pentru masa de sărbători’, precizează autorii cercetării.
Datele statistice analizate de specialiștii companiei de consultanță Frames indică o creștere generalizată a prețurilor, însă anumite categorii de produse au atins praguri alarmante.
Conform datelor analizate, recordul absolut al scumpirilor este deținut de pudra de cacao. Acest ingredient cheie în rețeta cozonacilor a înregistrat o scumpire de peste 46% în ultimul an. Ciocolata a urmat inevitabil aceeași traiectorie abruptă. Indicele pentru produsele din ciocolată a ajuns la 129,02, reflectând o majorare de preț de 29%.
Nici alimentele de bază nu au scăpat de presiunea inflaționistă. Ouăle, simbolul central al sărbătorilor pascale, au ajuns la un indice de 114,3. Românii vor plăti anul acesta cu peste 14% mai mult pentru un simplu cofraj.
Totodată, friptura tradițională va fi și ea mult mai costisitoare. Astfel, carnea de oaie și miel înregistrează un indice de 108,85, adică un avans de aproape 9% față de anul trecut.
De asemenea, prepararea cozonacului va usca bugetele, în condițiile în care miezul de nucă s-a scumpit cu peste 17%, iar produsul finit, cozonacul cumpărat din magazin, este mai scump cu aproape 16%.
